Odhalte tajemství, jak si užít ovoce bez výčitek

Představte si scénář: je léto, sklizeň ovoce je v plném proudu a na vás se valí hromady právě dozrálých meruněk, broskví, třešní, malin, ostružin, rybízu a chystají se jablka, hrušky a mnohé další. Do toho na vás neustále pokukují různé druhy slaďoučkých melounů. Kdo má tomu pokušení sílu odolat? Mám pro vaše svědomí uklidňující zprávu: můžete si vychutnat tyto lahodné plody bez obav z přibírání na váze! Stačí se řídit následujícími osvědčenými radami.

1) Jezte ovoce s rozmyslem

Zapomeňte na běžnou radu jíst ovoce jako náhradu za nezdravé sladkosti. Protože pokud nenajdete tu správnou míru, tak můžete přibrat i „jenom“ po zdravém ovoci.

 Naučte se proto jíst ovoce s rozmyslem. Zařazujte je v množství, které se vám vejde do hrsti k dopolední i odpolední svačince, ale ne víc. Při konzumaci ovoce se snažte vnímat jeho chuť, texturu, vůni a barvu. Užívejte si každý sousto a soustřeďte se na prožitek, který vám poskytuje. Tímto způsobem velmi brzy zjistíte, že vám přiměřená porce úplně stačí a vy se budete cítit spokojení a nasycení.

Přebytky můžete zamrazit nebo zavařit, abyste si je uchovali na období mimo hlavní sklizně.

2) Zaměřte se na nízkoglykemické ovoce

Jestliže chcete být opravdu pečliví, je dobré se zaměřit na ovoce s nižším glykemickým indexem (GI). Nižší GI znamená menší nárůst hladiny cukru v krvi a tím i přívětivější vliv na vaši váhu. Mám pro vás konkrétní tipy, které vám pomohou výběr usnadnit.

Mezi sezónní ovoce s nízkým glykemickým indexem patří:

– Jahody (GI: 40)

– Maliny (GI: 32)

– Třešně (GI: 22)

– Hruška (GI: 38)

– Jablko (GI: 38)

– Švestky (GI: 39)

Pokud se vám podaří sklizené plody kombinovat tak, abyste dávali přednost těm s nižším GI, můžete si vychutnat jejich sladkou chuť a zároveň snížit riziko přibírání na váze. Pokud máte pouze ovoce s vyšším glykemickým indexem, tak nezoufejte, můžete tento efekt částečně eliminovat tím, že ke svému ovoce přidáte mléčný výrobek a několik oříšků nebo semínek. Díky delšímu trávení tělo cukr nestihne využít tak rychle a vy tak snáze udržíte svou váhu pod kontrolou.

3) Omezte množství ovoce

Abyste se vyhnuli nadměrné konzumaci ovoce a tím spojenému příjmu kalorií a cukru, je důležité se naučit jíst adekvátní množství. Je pravda, že ovoce je zdravé a lahodné, ale v příliš velkém množství po něm můžete snadno přibrat.

Doporučená denní porce ovoce je přibližně 200 gramů. Představte si, že to odpovídá velikosti vaší hrsti nebo jednomu až dvěma kusům ovoce, jako je například jablko. Pokud jde o menší plody, jako jsou třešně nebo jahody, můžete se řídit množstvím, které se vejde do hrstí či do malé misky.

Při omezení množství ovoce je také důležité rozdělovat porce rovnoměrně během dne, například jako součást dopolední a odpolední svačiny. Tím přijmete energii průběžně a zároveň zamezíte přejídání se ovoce.

4) Zvolte ideální čas pro konzumaci ovoce

Čas, kdy si dopřejete ovoce, může hrát důležitou roli v jeho vlivu na vaši váhu, a také na to, jak vaše tělo dokáže využít živiny, které ovoce obsahuje. Nejběžnějším a nejideálnějším časem pro jeho konzumaci je během dopolední a odpolední svačiny, zejména pokud nebudete jíst ovoce samotné, ale přidáte k němu mléčný výrobek a nějaký zdroj rostlinného tuku.

Toto období je vhodné proto, že máte dostatek času na pohybovou aktivitu, díky které je vaše tělo schopno efektivně zpracovat a využít energii z ovoce nejlépe.

5) Kombinujte ovoce s bílkovinami a tuky pro lepší kontrolu hladiny cukru v krvi

Místo toho, abyste jedli ovoce samotné, což může způsobit rychlý nárůst hladiny cukru v krvi, zkuste ho pravidelně kombinovat s bílkovinami nebo zdravými tuky. Tím zpomalíte trávení a stabilizujete hladinu cukru v krvi, což vám pomůže lépe zvládnout letní sezónu bez přibírání na váze. 

Mezi bílkoviny vhodné pro kombinaci s ovocem patří mléko, zakysané mléčné výrobky, tvaroh nebo jogurt. Když si vyberete bílkovinný zdroj s nízkým obsahem tuku, tak snížíte příjem nezdravých nasycených živočišných tuků a vytvoříte si prostor pro zařazení zdraví prospěšných tuků.

Zdravé tuky, které můžete přidávat k ovoci, zahrnují ořechy, semínka nebo různé druhy ořechových másel. Tyto tuky podporují celkové zdraví a pomáhají udržovat dlouhodobý pocit sytosti.

Pokud chcete být kreativní, můžete si připravit různé zdravé a chutné recepty. Například si můžete udělat ovocný salát s jogurtem a nasekanými ořechy, nebo si připravit smoothie s mlékem, ořechovým máslem a mraženým ovocem. 

Závěr

Nyní už víte vše potřebné k tomu, abyste si vychutnali si sklizeň ovoce bez strachu z přibírání na váze. S těmito osvědčenými radami můžete s klidným svědomím pochutnávat na těch nejlahodnějších plodech, aniž byste ohrozili svou postavu. 

Věřte si a připravte si třeba kreativní a barevný salát z nízkoglykemického ovoce, jako jsou jahody, maliny nebo borůvky. Dejte si k tomu tvaroh či skyr a posypte směsí oříšků a semínek. Taková svačinka vás zasytí, nabije energií a zároveň přispívá k udržení stabilní hmotnosti. Užijte si léto plné chutí a radosti z ovoce bez obav z výkyvů na váze!